Bodine, happy nounou lyonnaise, 360 mois !

Hello, 

Depuis que je suis toute petite, j'adore cuisiner, je peux passer des heures en cuisine à préparer des verrines, des petits plats, des pâtisseries ! Ma maman cuisine très bien et nous a tout appris et nous a surtout donnée l'envie de cuisiner. ( à ses filles, c'était sûr, mais même à ses garçons !!! )  Seul hic, je n'aime absolument pas le sucre, donc la plupart du temps je ne goûte pas mes pâtisseries car je les trouve trop sucrées ( même en diminuant le sucre) !

Lasse de ne trouver quasiment que des gâteaux sucrés voir très sucrés et parfois lourds, je me suis intéressée au gâteau au fromage blanc. Un joli souvenir de mon enfance pas trop sucré et très léger, et un clin d'oeil à maman qui en est accro ! 

J'ai donc trouvé une recette très simple, très rapide sur le site "l'atelier des chefs". Un petit thé entre copine a fini de me donner une bonne occasion de tester cette recette !

Voici les ingrédients et la recette: 

Ingrédients: 

• Fromage blanc : 500 g ( maigre, ça fonctionne aussi si on veut un gâteau light) 
• Sucre en poudre : 100 g (je n'en ai mis que 90 et c'est déja pas mal) 
• Farine de blé : 90 g
• Oeufs : 4 
• Citron jaune  : 1 (honte à moi, je n'avais que du citron en bouteille ! ) 

  

  

Recette:

• Préchauffer le four à 200 °C.
• Zester le citron, puis le couper en 2 et récupérer le jus.
  Clarifier les oeufs (séparer les blancs des jaunes).
  Battre le fromage blanc avec le sucre. Ajouter les jaunes, la farine, puis le jus et les zestes du citron. Mélanger lors de chaque ajout.
• Monter les blancs en neige bien ferme, puis les incorporer au mélange précédent à l'aide d'une maryse en soulevant bien la préparation.
• Répartir la préparation dans le moule, puis enfourner pendant environ 25 min (vérifier la cuisson avec la pointe d'un petit couteau, celle-ci doit ressortir sèche).
  Laisser refroidir quelques heures ou toute une nuit au réfrigérateur.

  

  

Une très bonne recette qui va rentrer dans mes "classiques" et que les copines ont adoré !   

Belle & douce soirée ( gourmande pour moi )

Bodine 

Hello, 

pendant les vacances de Pâques, les 3 minis sont finalement restés avec moi après plusieurs changements de programme. Heureusement nous avons eu droit à un temps de dingue durant les 15 jours. Grand Soleil, températures estivales, jupes, sandales, lunettes de soleil et chapeau de rigueur !!!!

La première semaine, nous avons profité du PARC DE LA TËTE D'OR plusieurs fois car les minis habitent tout près. 

Les minis ont d'abord, pu découvrirv les jolis animaux du Parc et notamment le giraphon né il y a seulement quelques semaines dans le parc. Puis nous avons organisé un petit pic-nic, le lendemain, entre 11.30 et 13.30 (pour ne pas zapper la sieste indispensable pour mon 10mois & ma 2ans1/2) . Un moment très chouette où les minis étaient surexcités de manger des sandwich et des tomates cerise, tout ça au bord du lac, avec les canards à 2 mêtres de nous! 

Enfin, la grand-mère et le cousin des minis, mister 22mois nous ont proposé un goûter crêpes et des tours de manèges en fin de semaine. Les minis ne se sont pas fait prier pour terminer leurs crêpes; Les crêpes sur la place des manèges font partie des meilleures que j'ai goûté à Lyon, incroyable !!!!!  Je vous les recommande les yeux fermés. Elles sont ensuite partie faire des balades à dos de cignes et de canards pendant que leur cousin faisait de l,'avion, sur le petit manège.. Seul hic, les négocations pour partir, toujours compliquées après 3 tours de manèges et une belle après-midi. 

La semaine, d'après, j'avais proposé à la maman d,'emmener les enfants à CONFLUENCE, le nouveau quartier de lyon, au sud de la presqu'île.. Le quartier est desservi par les transports en commun mais aussi par un moyen plus original, le VAPORETTO. C'est un bateau bus qui navigue le long de la Saône, en partant de Saint Paul pour rejoindre Confluence avec un arrêt quai des Celestins. 

Etant donné que j'avais les 3 minis, la grand mère a gentiment proposé de nous accompagner pour cette belle journée sous un grand soleil , Nous nous sommes baladés sur les quais en attendant le bateau, car il passe que toutes les heures ! L'occasion pour les filles de découvrir les quais de Saône, elles qui sont plus habituées aux quais du Rhône.

Nous avons donc pris le bateau à St Paul. Pour les moins de 7ans, la traversée est gratuite, pour les plus grands, c'est 2 euros. Si vous avez la carte (gratuite) du centre commercial Confluence et que vous avez réalisé un achat dans le centre le jour même, vous bénéficiez de la gratuité de la traversée. 

Les filles étaient toutes excitées de monter sur le bateau.. Mon 10mois ne réalisait quant à lui pas tout à fait ce qu'il se passait. La traversée dure environ 30 minutes et permet de découvrir de chouettes monuments de Lyon, comme l'ancien palais de justice, la Cathédrale Saint-Jean, la Basilique de Fourvière, la passerelle Saint-Georges, les façades colorées des quais de Sâone. Pour arriver dans la darse de Confluence !

                         Mon coup de coeur -> En prenant le Vaporetto à 12.00 nous sommes arrivés pile à l'heure pour le déjeuner et nous sommes donc installés tous les 5 en terrasse., en face du centre commercial; Nous avons choisi l'INTERMEZZO, un restaurant " rapide" italien, ou nous choisissons notre déjeuner directement en caisse. Ils proposent un grand choix de pâtes, farcies ou en sauce, des risottos, des salades, des petites entrées et des desserts excellents. Le service est rapide, la terasse agréable et les plats de bonne taile même pour une gourmande comme moi ! Les filles ont même pu manger une glace en dessert. Bon ok, il y en avait plus sur les joues et les mains mais elles se sont régalées. Nous avons ensuite traversé via la belle passerelle, la darse !

Puis nous avons continué notre escapade chez Zara & Monoprix pour échanger des habits pour les filles. et nous en avons profité pour aller voir la vue du dernier étage du centre, une très belle vue sur la darse, les jolies péniches, la passerelle. Pour une virée shopping, de jolies boutiques variées vous attendent. Nous sous sommes arrétés aux jeux au RDC pour les enfants et en repartant nous sommes allés voir de plus près les bords de Saône, incroyablement reposants et jolis. 

Le retour s'est fait en Vaporetto également, jolie promenade pour terminer une belle journée par une promenade sur les quais avant de rentre à la maison.. 

Une douche et les minis étaients épuisés car grosse journée, beaucoup de marche, pas de sieste mais une chouette journée. 

Belle & douce soirée !

Bodine 

Hello,

Belle & douce après-midi 

Bodine 

Hello,

le vendredi est une petite journée pour moi , je finis souvent avant 16;00; Et cette semaine, exceptionnellement, j"ai fini ma semaine à 13.00.... J'ai donc pu rejoindre ma famille à Montpellier pour ce we prolongé. Valise sous la main, e-billet, magazines, et lunettes de soleil, me voilà dans le tgv ! 

Je suis arrivée à Montpellier, sous un grand soleil, avec un beau ciel bleu et des températures qui frisaient l'indécense, quel bonheur !!! Prendre le temps d'embrasser les parents, les frêres & soeurs, de boire un café au soleil sur la terrasse, de constater combien la nouvelle génération a bien grandi, bref de se poser pour un long we. Mais we cependant bien chargé entre virée shopping, dèjs & diners gourmands, anniversaire, plage, manèges, café , apéro -> the "VRAI" we ! 

Les parents ont la chance d'habiter en plein centre ville, je suis donc plus que tentée par des virées shopping dès que je descend. De préférence dans des magasins que je ne trouve pas à Lyon et ou j'ai encore mes petites habitudes.

               Mon coup de coeur de ce we revient à la boutique TOSCA'LINE située dans la grand rue Jean- moulin, une boutique de bijoux aussi bien en plaqué or et argent que       f fantaisie,  dans la tendance, très actuels, de bonne qualité & à tous les prix . Céline ,la responsable de la boutique est adorable, de bons conseils et toujours prête à nous arranger. Son équipe est également très sympa. J'ai, cette fois-çi craqué pour des joncs en acier, et j'ai reçu comme cadeau ,deux jolies paires de boucles d'oreilles dans les tons nude et corail ainsi qu'une bague en argent sertie de zircon.. Vraiment, une chouette boutqiue que je recommande vivement. !

J'ai également profité de mes neveux et nièces que je ne vois pas autant que je le voudrais. L;'ainée étant ma filleule, nous en avons bien profité pour mettre du rouge à lèvres, acheter des bagues "coeurs", chercher les oeufs dans le jardin, manger du chocolat, faire tchin à l'apéro,  essayer d'attraper le pompom (visiblement c'est pas cette année qu'elle aura un tour gratuit...) sur le manège, faire des chateaux de sable, mais surtout faire des chatouilles, des bisous et des calîns; Sans oublier les "autres" dont j'ai bien profité aussi,  

Ce n'est pas si souvent que nous sommes, tous, frêres & soeurs et parents réunis chez eux. Et cette année, j'ai eu droit à une belle surprise. Je vais souffler mes 30 bougies dans quelques jours et ma famille m'a fait la surprise de fêter mon anniversaire en avance, ce we ! quelle magie ! un très bon déjeuner de Pâques, un bon dessert chocolaté, un magnum de champagne;  30 petits cadeaux pour cuisiner, des cadeaux pour sh'abiller, des cadeaux qui brillent, un cadeau que je garderais toute ma vie et surtotut l'amour de sa famile, et ça c'est magique et tellement beau.... Quel chouette moment ! 

L'avantange, quand on est en we à Montpellier, c'est que les premières plages sont à moins de 15 minutes en voiture. Ma grand mère nous ayant légué un appartement à la plage , nous en profitons dès que nous descendons. Lundi, nous sommes donc partis tous déjeuner à la plage, profiter de ce beau temps, marcher sur le sable, faire découvrir le sable à mon bb neveu ( pas une grande réussite d'ailleurs), tremper les pieds dans la mer, déguster les premiers melons de l,'année , bronzouiller ou du moins tenter et profiter de chacun ! 

Trois jours c'est court, c'est même trop court mais aime garde dans un coin de sa tête tous ces bons moments lorsque l'on regarde les paysages défiler dans le tgv qui nous ramène à Lyon. On aime regarder les photos prises ce we sur son portable, on aime manger le petit encas préparé par une maman qui a toujours peur que ses enfants n'aient pas de quoi se nourrir. 

Et on pense déja au prochain moment que l'on passera tous ensemble, sans doute cet été, chez les parents, autour d'un bon apéro, dèj ou diner ! 

Famille, je vous aime 

Belle & douce soiréé 

Bodine 

Hello,

Depuis quelques jours déja, les minis et moi-même faisions du lèche-vitrine devant tous ces jolis chocolatiers et ces belles patisseries qui exposaient leurs créations plus qu'alléchantes... Quelle torture pour les minis de devoir attendre le we pour que les cloches passent ! Il a donc fallu trouver de quoi s,'occuper. Avec un thême comme "Pâques" , les idées ont plutôt été simples à trouver. 

Lundi, ma 2ans1/2 a donc appris sa petite comptine hebdomadaire " j'ai trouvé un oeuf bleu". (On révise un peu les couleurs de ce qui nous entoure au passage !!!! ) Puis mes 3 minis ont décoré chacun à leur tour leur oeuf à l'aide de feutres et de crayons. ( même mon 8 mois a eu la patience de crayonner... et c'était pas gagné ) 

Mardi, ma 2ans1/2 a travaillé son alphabet (et appris à coller droit accessoirement ) grâçe au vocabulaire de Pâques et les minis ont ensuite peint à l'aide de pochoirs des "tableaux" de Pâques. 

Mercredi , les filles étant absentes une bonne partie de la journée, (dej & spectacle ches les G.Parents) nous avons juste eu le temps de réaliser des poissons d'avril de toutes les couleurs, pour que les minis puissent blaguer au retour des parents. ( je n'ai bien sûr pas échappé à mon poisson dans le dos, of course, mais j'ai pu choisir la couleur ! ) 

Jeudi, ma 2ans1/2 s'est entrainée pour la chasse aux oeufs de ce we et a du aider le lapin à retrouver son panier de chocolat et sa carotte.. Les minis ont également réalisé des petits poussins à peine éclos à l'aide de coquilles d'oeuf, elles étaient très fières d'elles et moi aussi ! ( quelle galère à coller, à y songer avant ! ) 

Enfin vendredi, on a juste eu le temps avec ma 2ans1/2 de réaliser un petit panier et d'y glisser quelques chocolats à déguster avec leurs parents à leur retour de we. 

Bref, encore une semaine bien chargée, où mes minis ont été un peu coquins ( totin comme dirait ma 2ans1/2 ), assez créatifs, très gourmands et extrèmement mignons ! les cloches sont passées et elles étaients bien méritées !!!!

Belle & douce soiréé 

Bodine 

 Hello, 

Qui dit nounou, d'une fratrie de 3, dit forcément organisation., pour le bien-être des minis, mais aussi le mien...

Cela fait maintenant 4ans 1/2 que je suis auxiliaire parentale à temps plein. et j'ai toujours eu 3 enfants à charge. Les années précédentes, il s'agissait de garde partagée mais cette année, la grande nouveauté c'est la garde simple ! Et ça, c'est un vrai changement en terme de contrat de travail, d'organisation, de gestion, d'acitvités, de congés... Bref ça change beaucoup et ça simplifie surtout beaucoup les choses !

Cette année, chez mes minis, l',ainée, ma 4ans a fait son entrée en petite section. Je l'ai donc le midi pour le déjeuner puis le soir après l'école. Ma 2ans1/2, est avec moi toute la journée et a son petit programme hebdomadaire qui l'occupe presque autant que si elle allait à l'école. Et  mon 8 mois est bien sûr avec moi, découvre la vie à son rythme se fait chouchouter par ses soeurs et sa nounou et trouve sa place petit à petit. 

Cette année, on a mis en place avec les minis, un cahier de vie pour raconter la journée du mercredi des filles (avec une fiche météo/habits/menu/activités et la recette du jour) et la semaine de mon 8mois. Ma 2ans1/2 a aussi son cahier d'acitvité. Dans ces deux cahiers on retrouve la météo du jour, les habits du jour et le menu du jour. On a également créé un planning hebdomadaire en ce qui concerne les activités. 

Voilà donc la présentation de notre planning, adaptable en focntion bien sûr et un exemple de la "feuille du jour".

Voila pour ce qui est de la petite organisation hebdomadaire sachant que dans la joournée, nous devons aussi caser: 

-les "habillages" du matin.

- les préparations de déjeuner et de dîner. 

- les petites courses d'appoint.

-les balades pour découvrir et se défouler.

-les rangements des pièces utilisées. 

-les 3 douches. 

-les imprévus. 

Bref, la semaine est bien chargée mais c'est ça qui rend le métier passionnant !!!

Belle et douce soirée !

Bodine 

Hello, 

Des mois que j'y pense, des mois que je fais des plans dans ma tête, que je réfléchis  au contenu, au contenant .... Pour attendre un dimanche soir , quelques semaines avant mes 360 mois ( gros cap qui fait mal ... ) pour me lançer !!!! comme quoi , tout arrive ! 

Pour ce premier billet, on va commencer simplement en vous racontant en quelques mots qui je suis, où je vis, qu'est ce que je fais dans la vie ( bon ok j'en dévoile une bonne partie dans le titre de mon blog ...).

Je suis une jeune femme originaire du sud de la France et amoureuse de sa ville d'adoption, Lyon. Après des études sans aucun rapport avec les enfants, je me suis tournée vers ce que j'aimais vraiment, prendre soin des enfants, les voir grandir, les faire grandir et les chouchouter !

Sur ce blog, je serais Bodine, un joli surnom inventé de toute pièce par les bouts de chou dont je me suis occupé ces dernieres années. Ce défaut de prononciation lié à un prénom compliqué à prononcer est devenu un véritable mot doux dans la bouche des minis ! 

Sur ce blog, les minis seront les trois petits loups dont je prends soin tous les jours depuis septembre. Dans cette fratrie, on retrouve "ma 4ans" "ma 2ans1/2" et mon "8mois", avec une évolution régulière évidemment.

Sur ce blog, on retrouvera, des recettes de cuisine ( beaucoup seront réalisés avec mon beau companion moulinex) des recettes de patisseries réalisées avec les enfants, des bricolettes & activités pour les minis, des coups de coeur pour des marques, des produits ( pour enfants et adultes), de la décoration, des loisirs créatifs quand j'ai le temps d'en faire... Mais surtout la vie quotidienne d'une nounou aux journées bien rythmées !

Bref, je me lance, c'est pas évident, je ferai sans doute des erreurs, je bafouillerai parfois, je me tromperai souvent mais dans la vie, il faut se lancer de nouveaux défis pour ne pas s'ennuyer ! 

Belle & douce soirée (devant "comme t'y es belle" pour moi )

Bodine 

ps: le petit dessin çi-dessous qui est moche, mais qui illustre parfaitement la "happy nounou" que je suis...